「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝做法 步骤 图解

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「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图

年夜特辑第七弹↓
饭桌上的甜蜜担当——桂花红豆小年糕
大过年的真的很难抵挡甜糯热乎乎的东西
这个桂花红豆小年糕不仅颜值优越
做法更是简单
搅和搅和一蒸就做好了
夹着玫瑰色的蜜红豆
咬一口软糯Q弹
治愈能力满分
快和家人一起做起来

用料  

粘米粉 200g
糯米粉 100g
蜜红豆 100g
糖桂花 适量
盐 糖 少许

【桂花红豆年糕】过年吃年糕 岁岁有今朝的做法  

  1. 粘米粉+糯米粉2:1加水拌匀,加少许盐和糖提味,和成面团,分成50g左右一个小团;

    「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图 第2张
  2. 面团中间包适量蜜豆,搓成长椭圆形状;

    「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图 第3张
  3. 放入蒸箱,设置100度蒸20分钟;

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  4. 淋上糖桂花即可食用!

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