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用料
非油炸烧茄子🍆的做法
茄子🍆清洗干净;
去皮;
水开上锅蒸10分钟
用葱花、蒜末+调味料准备一碗料汁儿;
蒸好的茄子出锅;
对半切开,纵向划几刀;
锅中放油,两面煎至金黄;
倒入料汁儿小火煮1分钟,入味儿;
出锅,装盘;
配上一碗杂粮饭,超级美味、下饭,,,🤗🎶