美味的菇菇洋葱酱🍄做法，大厨教你技巧

早上想花最少的时间做早餐~
最近夏天好热，没胃口，吃素刚好！
睡前快快的做了一个菇菇洋葱酱，全素味道特别鲜，期待明早的早餐🍝

用料  

菇菇洋葱酱🍄的做法  

1. 洗干净蔬菜🍅  🍄

2. 切好

3. 热油（要比平时炒菜多一点油~）下大蒜洋葱  炒去水汽  微黄
   倒番茄~（主角是菇菇，选的番茄也是有一点硬的，所以不需要它的番茄酱的红色，不用额外花时间熬番茄的酱汁，直接放菇菇）

4. 倒生抽 盐🧂

5. 加入一丢丢我自己调制的混合香料（里面有八角 桂皮  茴香   豆蔻  胡椒……）没有的朋友，可以放花椒粉，胡椒粉或者五香粉！

6. 炒到蘑菇变软就差不多啦！
   不需要太久，不然蘑菇的爽滑的嚼劲就没了……

7. 盛出  比平时炒菜盐稍微重一点点  
   明早拿来做早餐的！

小贴士

因为要保持酱酱的鲜美，酱油用的生抽，香料也只有一点点，不能喧宾夺主，坏了阿魏菇🍄的鲜~
此酱酱冷藏两天内用完！