美味的家常版素麻食做法，大厨教你技巧

用料  

家常版素麻食的做法  

1. 买回来的食材分类拍个照

2. 将豆角，芹菜，土豆，胡萝卜，豆干切成小块，木耳和黄花菜热水泡发，去根切小备用。

3. 先炒鸡蛋，忘记拍了。假装这里有图。
   热锅凉油，油热后下鸡蛋翻炒（鸡蛋打到碗里打散之类的话就不用说了吧，几滴白酒可以去腥）盛出。
   热锅凉油，油热后下入豆角翻炒（豆角不熟有毒，先炒它就对了）依次放入芹菜，土豆，胡萝卜，木耳黄花菜，豆干，鸡蛋翻炒，加盐和生抽调味，自然会出一些汤汁，也可以加一丢丢的热水，如果你的菜多，怕不熟的话，加一些热水还是可是的。炒熟盛出。

4. 煮麻食，烧开水，把麻食丢下去，煮到它胖了就可以！5分钟＋吧

5. 把刚才炒好的菜一股脑倒进麻食里，煮吧！！咕嘟嘟咕嘟嘟的煮吧，这个时候就发现问题了，煮麻食的水不要太多，如果太多，味道会淡，当然如果你菜炒过咸了，汤多一点也不错。其实我个人还蛮喜欢吃汤汤水水的麻食的！

6. 大火煮到你高兴的时候就完成了，哈哈哈哈，开玩笑啦！也就是十来分钟吧！一锅麻食就完成了！超级简单，超级美味，重点是微凉的秋季，一碗汤麻食好暖和！
   感谢您看到这里，多有打扰，谢谢了！

小贴士

1、炒菜时味道可以重一点，后面煮起来就不用加盐了
2、煮麻食时水不要太多，适量就好，根据你准备的麻食的量而定
3、炒好的菜加到麻食里，味道淡了怎么办？加盐呀，调到你满意为止
4、麻食不怕多，剩下的放冰箱，下次一热更好吃