美味的东北凉拌海带做法,大厨教你技巧

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东北凉拌海带的做法步骤图,怎么做好吃

最爱吃,贼上头

用料  

海带丝 300克
生抽 2勺
白醋 2勺
凉拌香醋(鲁花) 1勺
白糖 适量(大点好吃)
老干妈 半勺
大蒜蓉、葱、姜蓉 适量
小米辣 2~3根
香菜 适量

东北凉拌海带的做法  

  1. 海带用温水泡,搓净至无味,水煮10分钟捞出备用

  2. 海带里加入生抽、白醋、凉拌香醋、白糖,调味至喜欢状态(上面是我的比例,仅供参考),然后放入老干妈、铺上香菜。接下来准备辣椒油,锅里油热后加入小米辣段,焙香后加入葱姜蒜蓉,关火,将香香的辣油泼入海带中拌匀,enjoy~

小贴士

边拌边尝,用心感受,不会失手^_^