虾新做法,虾怎么做?虾仁怎么吃?
用料
海虾 | 1斤 |
洋葱 | 1/4个 |
葱 | 适量 |
蒜蓉 | 1勺 |
姜粒 | 适量 |
小葱 | 适量 |
辣椒 | 少量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
雨露 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
香菜 | 1把 |
凉拌虾仁!泰式酸辣虾!捞虾!的做法
准备一盘海虾
开水下虾,煮熟后,过凉水
剥掉虾头和虾壳
准备一个碗
加入拌料,洋葱、蒜蓉、姜粒、小葱、辣椒、
生抽、耗油、雨露、白糖、陈醋
加入香菜
加入虾仁
导入热油,滋滋滋
搅拌均匀
哇
爽脆好吃
小贴士
1、有条件的话,最好用这种野生海虾,味道更鲜甜。游水的最好,但是贵,用这种冰鲜也不错。
2、过冻水比凉水更弹牙