一根都不剩的凉拌芹菜叶做法 步骤 图解

吃了一次之后，从此芹菜叶都不舍得丢，讨厌吃芹菜的闺蜜都因为这道凉菜爱上了芹菜！

用料  

一根都不剩的凉拌芹菜叶的做法  

1. 把芹菜叶洗干净，烧一壶开水，把芹菜叶用开水烫一下，烫到颜色变深（如图），变软就可以把热水倒掉，然后用冷水过一遍芹菜叶，用手团一团，把水挤出去。

2. 找一个大一点的容器（容易搅拌），把芹菜叶团团放进去，放米醋，糖，辣椒，盐进去，戴上手套抓匀

3. 这就好啦，可以马上吃，但是越放越好吃喔，放到冰箱里，吃饭的时候拿出来，冰冰凉凉，酸辣可口，超赞！

小贴士

醋是米醋陈醋都可以的，可以根据自己的口味调整醋的用量。
放在冰箱储存的时候最好用带盖的东西装，不容易串味，如果没有的话用袋子封好也行。