开胃小菜～酱萝卜条做法 步骤 图解

用料  

开胃小菜～酱萝卜条的做法  

1. 首先将萝卜洗净擦干切成条状，撒上2小勺盐翻拌一下，腌制3～4小时（期间每隔1小时要给以翻拌几下以便入味）

2. 大蒜，生姜，小米辣切成片

3. 放入腌制好并挤干水分的萝卜上

4. 再加入2勺白糖，3勺鲜酱油，3勺米醋，1～2勺油泼辣子（根据自己的喜辣程度自行调节），1小勺花椒油

5. 带上一次性手套抓拌均匀，然后装入密封的罐子进冰箱冷藏2～3小时就可以开吃了

6. 不过等第二天吃会更加的入味哦

7. 吃饭的时候边上来上那么一小盘会更加的开胃的。
   儿子已经要求我做了好多次了，每次吃完了又要求再做，好像饭桌上已经离不开这一碟萝卜条了😄