「微波一切」微波版蒜香耗油手撕包菜～低油低盐～无油烟！不需要厨艺！做法 步骤 图解

用料  

【微波一切】微波版蒜香耗油手撕包菜～低油低盐～无油烟！不需要厨艺！的做法  

1. 包菜剥4-5片出来

2. 洗干净，开始撕成小片。为啥手撕？因为方便啊(ಡωಡ)hiahiahia
   放入我的微波炉伴侣———小砂锅里（关于砂锅的好处，不再赘述）。没有的用大碗加盘子组合也可以。

3. 我讨厌包菜中间的菜梗，所以都是撕掉扔掉的。

4. 开始调个汁，小米辣切一根（太辣了！其实半根就差不多了）

5. 大蒜拍扁，切末

6. 加入一勺耗油、一勺生抽、一勺色拉油（用我们最常见的喝汤的小瓷勺）。其实我是随意放的哈哈哈

7. 浇在包菜上

8. 盖上盖子
   微波炉高火2分钟，取出上下翻一下
   继续高火2分钟，取出，再翻一下，此时可以加一点鸡精，我觉得够鲜了没加
   最后高火1分半
   包菜真的好难熟！！！

9. 好了，出锅，开吃！我一边喝水一边吃的，好辣！不能吃辣的千万不要加小米辣T_T
   

小贴士

为啥要调汁水？因为包菜本身没啥味道，如果你觉得可以接受它寡淡的味道，直接加点盐加点油也可以。
为啥用砂锅？耐高温、防止微波蔬菜水分散失、砂锅盖子是原配而且有气孔比较好用。