美味的家常酱烧茄子做法,大厨教你技巧
烧茄子多患油腻。这一食谱是少油版的做法,且材料简单,步骤简便。能更健康地做出同样好吃的味道。用料2人份细茄5根(或圆茄等量)葱少许姜少许蒜少许花椒5~7粒黄豆酱1汤匙(或其它酱料酌量)蚝油1汤匙家常酱烧茄子的做法茄子切...[查看更多]
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清炒菊花菜食谱做法大全,超简单的清炒菊花菜做法步骤12-31T
香辣开胃的凉拌素菜做法 步骤 图解02-16T
不是只有萝卜的萝卜汤做法 步骤 图解02-20T
给肉都不换的爽口黄瓜做法 步骤 图解03-01
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美味的炒木耳芦笋百合做法,大厨教你技巧
03-08用料木耳一把百合3只芦笋200g盐少量生抽1勺蒜头2粒炒木耳芦笋百合的做法木耳用热水泡20分钟后。焯水,水煮开后煮3分钟,把木耳倒出来切小芦笋洗干净后用削皮刀削掉根部的丝,然后切段百合掰开洗干净水开后加入少量的花生油...
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地三鲜(茄子土豆青椒)做法 步骤 图解
03-12用料土豆3个青椒3个茄子1根盐少许姜葱片若干蒜末1勺酱料汁步骤1地三鲜(茄子土豆青椒)的做法准备食材:茄子(滚刀块)+土豆(滚刀块)+青椒(片)+姜葱片+葱段。把茄子切滚刀块,放少许盐腌制拧干水分,拌少许干淀粉,不拌也行;土豆...
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超易做超好吃一口一个的•椒盐小土豆•不要错过做法 步骤 图解
03-15妈妈种的土豆口感很好,不像外面买的那么脆口,也不会粉得噎喉咙,用来做椒盐小土豆真的超好吃!当小零食也是极好的!赞的用料小土豆8个味好美椒盐粉2克盐1克油适量超易做超好吃一口一个的•椒盐小土豆•不要错过的做法小土豆...
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爆炒下饭湘菜(十六)非油炸茄子豆角/茄角之恋做法 步骤 图解
12-28高中的时候在学校对面的盖浇饭店吃到这道菜,简直是那一周最幸福的事情。这道菜湘式做法不同于大多数菜谱所说的勾芡后的水水口感,是油润干香的。经过比对多个菜谱,终于做出了一道材料简单、调料干净、做法也不复杂的版本...
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美味的洋葱土豆炒青椒做法,大厨教你技巧
12-29手里正好有这几个食材用料青椒1个土豆2个洋葱1个盐1勺生抽1勺大蒜5瓣小葱半根蚝油1勺洋葱土豆炒青椒的做法准备好食材备菜,切切切土豆片泡在水里起锅加油,油热了加葱和蒜炒香沥干水加土豆片多炒一会使土豆熟透加入洋葱...
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葱油大拌菜食谱做法大全,超简单的葱油大拌菜做法步骤
03-10不一样风味的大拌菜用料甘蓝5片平菇100克老豆腐半块胡萝卜半根香菜2根干辣椒3个花椒8粒盐适量蒜蓉辣椒酱1勺白糖1勺白醋1勺生抽2勺香油1勺大蒜2瓣葱油大拌菜的做法准备好需要的食材,甘蓝切丝,豆腐切大厚片,平菇撕小朵,胡...
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美味的白灼生菜豆豉版做法,大厨教你技巧
12-31美食经过味蕾转化带给人愉悦的同时也承载着人生记忆,一道色彩一种味道都记录着人间的点点滴滴;用料糖3克生抽1勺蚝油半勺蒜瓣2小米椒1个姜1片豆豉8-10克食用油2-4勺料酒或黄酒4勺蚝油半勺生菜一颗白灼生菜豆豉版的做法...
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简单清爽的蚝油生菜做法 步骤 图解
03-10以前一直觉得蚝油生菜怎么会好吃呢应该很寡淡吧今天做了一下没想到一下子空盘了是今天最早消灭完的菜都说很好吃甜甜脆脆的爽口开胃用料生菜1棵蒜4瓣小米辣4个蚝油1勺生抽半勺花生油适量简单清爽的蚝油生菜的做法1.准...
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芦笋炒辣椒食谱做法大全,超简单的芦笋炒辣椒做法步骤
03-08不辣不欢,加上蘑菇🍄的鲜味😋😋😋,不愁没菜吃了用料芦笋5根,多搞点没事辣椒5个蘑菇🍄5个蒜2-3瓣生抽适量盐适量辣椒粉适量芦笋炒辣椒的做法准备材料(芦笋多搞点没事,我这五根有点少)蘑菇🍄切片,蒜拍烂切末,辣椒斜着切片,芦笋斜...
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美味的荞麦面炒白玉菇做法,大厨教你技巧
12-31用料白玉菇150克荞麦面1块什锦蔬菜适量酱油适量盐适量辣椒面适量勺荞麦面炒白玉菇的做法面放锅里,水开后煮三分钟捞出沥干白玉菇跟什锦粒洗净放锅里焯水捞出沥干锅里放油热后倒入白玉菇,翻炒一下把面倒进去,加入适量酱油...
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蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★(粤菜)下饭菜做法 步骤 图解
12-29口感;脆嫩可口。用料菜心300克蚝油1勺生抽半勺(颜色淡)盐适量蒜2瓣蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★(粤菜)下饭菜的做法菜心在盐水泡一下,洗干净。锅里烧点清水,加半勺盐,几滴油,大火烧开。("盐"量增加菜心的底味,“油"能使青菜更绿)水开...
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纯素美食|麻薯泡芙冰淇淋做法 步骤 图解
12-29嘴馋想吃泡芙,研究了一圈发现泡芙皮的配方都有蛋奶,好吧,那就研究一款纯素的麻薯,里头掏空灌上素奶油,冷冻一下,味道绝了😄原麻薯食谱非纯素,不方便贴链接上来,感谢厨友的分享💐【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不...
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美味的泰国纯素豆酱饭做法,大厨教你技巧
12-31成功复制美国俄勒冈州波特兰市泰国小姐姐小餐车的泰式豆酱饭用料酱油克姜片盐克九层塔或香菜番茄西葫芦南瓜老干妈豆豉豆腐糖泰国纯素豆酱饭的做法把东西都切好,洗好茄子不好处理就用南瓜代替小心切放油炸豆腐后炒一部...
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美味的味增素菜乌冬面做法,大厨教你技巧
03-25各种素菜任意加用料杏鲍菇一个洋葱一丢丢胡萝卜一丢丢卷心菜一丢丢味增一勺鲜酱油一丢丢鸡精一丢丢味增素菜乌冬面的做法素菜切好鸡蛋打散,入炒锅另外一个锅一天乌冬面,煮开后捞出,泡冷水起油锅,入杏鲍菇和洋葱洋葱香味出...
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老妈带我下厨房——「素烧小萝卜」做法 步骤 图解
12-302022年5月21日密云昨天晚上奶奶给我们打电话,说之前我们帮着拔草翻土的刘爷爷喊我们去他的菜地里拔萝卜摘菜,说小萝卜再不吃都要坏在地里了,奶奶嘱咐我们要早上去拔,因为早上拔的菜水分更充足,更好吃。今天一大早,我们去隔...
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美味的醋炝尖椒土豆丝做法,大厨教你技巧
12-29从小吃了几十年,百吃不厌的家常素菜,解酒解腻,清心脆爽。用料土豆2个尖椒1个大蒜5瓣花椒10粒醋2勺盐适量醋炝尖椒土豆丝的做法土豆削皮切细丝过两遍水,去除淀粉。沥干,蒜拍烂剁碎。花椒入油炸至变黑。可以把炸焦的花椒粒拨...
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纯素美食|口蘑鲜汤做法 步骤 图解
01-09真的特别鲜美,做法特别简单!【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的...
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海纳私房菜——蒜蓉炒菜心做法 步骤 图解
12-12用料菜心克蒜瓣鸡精勺油克盐克海纳私房菜——蒜蓉炒菜心的做法去除头部,用清水清洗1-2遍,下1勺盐浸泡10分钟。剁大蒜沫,下一步正式制作。锅中下清水,盐多一点,放油,一定要水开后下菜心,锅中水再次烧开,菜叶变蔫,达到杀青的目的...
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美味的海蜇皮拌黄瓜🥒做法,大厨教你技巧
03-09用料海蜇皮1张黄瓜1根蒜2瓣盐少量生抽1勺醋1勺糖少量香油适量蚝油1滴海蜇皮拌黄瓜🥒的做法海蜇皮切丝。黄瓜切丝。海蜇皮用开水烫一下。黄瓜丝里放海蜇皮、蒜、盐、生抽、醋、蚝油、糖、香油。搅拌均匀即可,爽口小凉菜...
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春季瘦身美食|蒜香秋葵好吃的烹饪方法 春季瘦身美食|蒜香秋葵的地道做法和步骤
03-13趁着清明假期,在家中烹饪美食,享受悠闲时光!秋葵有蔬菜之王之称,可以预防贫血,美容养颜,它含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵同时富含类萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少...
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空心菜二吃食谱做法大全,超简单的空心菜二吃做法步骤
03-13很久很久以前的一个晚上,家里忽然来了远客。母亲靠仅剩的一把空心菜和二个鸡蛋,做了三个菜。客人吃的超级开心。用料空心菜1斤大蒜头6瓣油2勺盐3克虾油油4勺剁椒1勺味精(或鸡精)1勺空心菜二吃的做法空心菜择洗干净,菜杆和...
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夏日推荐-美味拌包菜做法 步骤 图解
01-07这个方子是根据我不断的尝试弄出来的,口感是酸甜香有丢丢辣。辣椒粉等可以根据自己喜好来,我不太能吃辣就用的在PDD买的拌牛板筋的辣椒粉,以香甜辣为主,加上东北烧烤料等拿热油一浇真的很香。夏天没有胃口的时候吃些拌包...
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铁锅萝卜粉食谱做法大全,超简单的铁锅萝卜粉做法步骤
03-26铁锅萝卜粉小时候的记忆用料萝卜干辣椒粉条铁锅萝卜粉的做法萝卜切块,粉条先用水泡软,姜片,花椒,大料,干辣椒炝锅,萝卜下锅,加水,盐,酱油炖,炖二十分钟左右加入粉条,此时锅里已经水不多,这样粉出来不粘,再炖十分钟就能出锅啦,粉条劲...
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美味的电饼铛快手黄豆芽做法,大厨教你技巧
12-22最近在减肥,光吃绿叶菜有点单调,就开始研究低热量蔬菜。第一次做豆芽,没想到这么好熟,感觉用来拌面条或者做夹饼也很好吃。用料黄豆芽200克小米辣2个热水一汤勺黄灯笼辣椒酱1勺醋1小勺油1小勺熟粉蒸肉4块(没有就不放,其他肉...
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无油清爽的腌蒜茄子做法 步骤 图解
01-27小时候妈妈学回来的菜,腌过一次后大家都觉得很好吃,现在在外地,尝试自己做,也很好吃,夏天不想吃饭的时候,一碗清汤面或者一小碗粥,配这个吃清清爽爽不油腻。用料茄子250g香菜4-5根大蒜两头盐三小勺无油清爽的腌蒜茄子的做法...
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