本来想做糖醋黄瓜,因为要减肥,又考虑到夏吃姜,所以做了这道菜,味道还不错,姜的味道不浓(其实我也不喜欢姜的味道),不喜姜的也可以吃哦,吃起来有一种清清爽爽的味道。做完以后才想起来拍照,所以没有步骤图片,见谅咯😊
用料
姜 | 半个 |
蜂蜜 | 适量 |
白醋 | 适量 |
淡盐生抽 | 适量 |
蜜姜汁黄瓜的做法
先用搅拌机把姜打成碎末,越细越好,姜泥更好哦;
把姜泥全部取出放到碗里,倒入白醋,根据个人口味酌量添加,搅拌均匀;
放入蜂蜜,淡盐生抽,根据个人口味适量添加,搅拌均匀;
我用的是旱黄瓜,切成条状,摆放好于容器中;
将之前碗里调好的蜜姜汁倒入黄瓜容器中,盖好,放入冰箱,第二天即可以吃咯!
小贴士
姜沫弄好后一定要先放醋搅拌均匀,可以去掉一些姜气,姜没有去皮,怕上火。