妈妈总是把各种美食轮番铺陈到餐桌上 这就是她对子女以及孙辈爱的表达式 而我希望能把这些菜谱保留下来 也是爱的延续
孩子这个季节容易上火 天气又有些多变 偶尔吃一些 营养丰富但清淡的饮食无异于最好的选择 姥姥精心采购了多种食材 用心烹调出一个个 特别的菜品 既满足了清淡的需要又能安抚孩子味蕾
用料
| 丝瓜 | 一个 |
| 豆腐 | 一块 |
| 杏鲍菇 | 3个 |
姥姥的春日降火素食之 二鲜酿豆腐的做法
将丝瓜洗净去皮 切块 杏鲍菇洗净切块 豆腐切扁平大块
将豆腐用油煎两面微泛金黄 盛出 备用锅里放油 放少许蒜 （我家不喜欢用葱 ）炝锅 油热后把杏鲍菇和丝瓜依次放进锅里翻炒 加少许盐和糖 待菜类软塌后把豆腐放进去一起翻炒加 两勺蚝油 然后出锅