「素」小白级的芋丝糕做法 步骤 图解

芋丝糕是每次喝茶几乎必点的点心，难得老板也喜欢，哈哈，有点臭味相投的赶脚🙈。这次做的芋丝糕还算成功，印证了那句话，经验就是在不断的实践中积累的，哈哈🙊🙊🙊

用料  

【素】小白级的芋丝糕的做法  

1. 芋头切丝

2. 这个是调好调味了，加盐➕油➕白胡椒粉➕十三香，搅拌均匀，再加木薯淀粉，拌均，再➕粘米粉，然后加一点点水，不能太多哦，我这个就是水多了一点点。然后蒸的碟子刷油，把拌好的芋丝倒进碟子里。

3. 上锅蒸20-40分钟，这个时间要视材料的多少而定，蒸好后，趁热用东西把芋丝糕压平，然后再撒上白芝麻就可以咯

4. 等芋丝糕凉了以后，再切块，下锅煎煎，就更美味啦啦啦啦

5. 最后成品出来咯，老板说这次的好吃，爽过马蹄爽，哈哈😃

6. 香糯可口的芋丝糕

7. 来个集合照，老广的早餐➕午餐，基本是这样的配置，炒米粉也是越来越炉火纯青了，哈哈。

小贴士

加点木薯淀粉，更加容易成型，粘性更佳，口感也更好了，主要是煎的时候更容易煎。