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想做杂菇煲但是没有砂锅的我
用料
清炒杂菇的做法
杂菇洗净切好,水开后放入锅中蒸约五分钟后盛出
混合酱油、盐、香油和糖,调好酱汁
油入锅炒肉片,肉熟后,加入酱汁,倒入蒸好的杂菇,焖入味,快出锅时加入葱蒜
小贴士
蒸杂菇时的汤汁也一并倒入呀,很鲜美