鲜笋炒肉食谱做法大全,超简单的鲜笋炒肉做法步骤

简单的笋炒肉，鲜嫩爽口

用料  

鲜笋炒肉的做法  

1. 清水洗净

2. 烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水（要拿开水焯不能拿冷水）

3. 冷水浸泡（方便切）

4. 锅里炸姜，锅热了就可以放笋

5. 先炒笋，这样笋更香，吃起来没有涩味

6. 再把肉放进去炒

7. 大火炒三分钟左右放剁辣椒

8. 快出锅的时候放盐和新鲜的辣椒

9. 炒一分钟左右就可以出锅

10. 出锅啦，色香味俱全，好下饭