我是香菜爱好者哈哈哈哈哈。
用料
| 牛肉丝 | 250克 |
| 香菜 | 50克 |
| 干辣椒 | 8-10个 |
| 大蒜 | 半头 |
| 盐 | 适量 |
| 以下是腌肉调料 | |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 葱姜粉 | 一小勺 |
| 调了水的水淀粉 | 一勺 |
香菜爱好者的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法
牛肉丝用腌肉调料拌匀腌制10分钟以上，香菜洗净切成段，大蒜剁成蒜蓉。
![香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第2张]( "香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第2张")
锅里放油，中火炒香干辣椒和蒜蓉，注意保持中火不要被溅油。
![香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第3张]( "香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第3张")
辣椒和蒜蓉炒香后转大火，马上倒入牛肉丝，快速翻炒。
![香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第4张]( "香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第4张")
牛肉丝变色后马上加入香菜段，加盐，大火翻炒30秒左右。
![香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第5张]( "香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第5张")
出锅！完成啦！
![香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第6张]( "香菜爱好者的下饭菜，香（菜）辣（椒）牛肉丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
不吃香菜的小伙伴可以放自己喜好的配料哟！