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每次吃烧烤,烤鸡脆骨都是必点;自己在家做也超级简单用料非常简单待客、煲剧、野炊都是很好的选择啊做起来吧~
用料
十分钟做垂涎三尺脆香鸡脆骨的做法
我是超市买的这种鸡腿软骨
清洗干净少许盐(不要太多)+生姜丝腌制一晚
第二天清洗干净后热油锅(油稍多一点点)中火爆香,爆至金黄
这个样子
倒出多余的油
留一点点油倒入蒜末爆香
爆香蒜末后关火加入生抽一点点,烧烤料、孜然粉、熟白芝麻、香葱末或蒜叶碎拌匀
细节
简直不要太香
出锅都很惊艳了做好当零嘴吃也很好啊……