海鲜宵夜-白灼生蚝做法 步骤 图解
生蚝经典吃法之一-白灼保留最原汁原味的鲜甜，口感爽滑用料生蚝若干只蘸料蒜蓉五瓣左右辣椒圈3个指天椒白糖一调味勺盐1/3调味勺蚝油1勺生抽3勺葱花/香菜随意海鲜宵夜-白灼生蚝的做法生蚝用刷子洗净壳煮一锅开水，不用开...[查看更多]
T什锦烤肉串食谱做法大全,超简单的什锦烤肉串做法步骤01-13T美味的简单翠绿腊八蒜做法，大厨教你技巧02-03T夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾🦐做法 步骤 图解12-31T美味的下酒小菜炸花生做法，大厨教你技巧02-11
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自制下酒小吃鱿鱼丝做法 步骤 图解
03-24原味鱿鱼丝用料渔民新鲜晒制鱿鱼干自制下酒小吃鱿鱼丝的做法取鱿鱼干一只清水泡发5分钟烤盘铺上锡纸，180度预热十分钟，剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱150度烤十分钟后翻另一面继续考十分钟，烤成金黄色即可用手撕开，...
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麻辣小龙虾「三斤」做法 步骤 图解
01-13用料小龙虾3斤香叶4片干辣椒N个，看自己喜欢的辣度八角1个花椒N粒小茴香一把白酒3勺（我用的52度的白酒）小葱3根生姜5片大蒜15瓣生抽3勺糖2勺（甜度自己把控）耗油2勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣小龙虾【三斤】的做法先把小龙虾洗干净...
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下酒、追剧零食麻辣牛肉做法 步骤 图解
12-29用料牛肉1000克大葱2根干辣椒25克青花椒10克八角5个桂皮2块小茴香10克草果2个香叶5片盐适量鸡精适量干辣椒面50克冰糖50克熟白芝麻50克下酒、追剧零食麻辣牛肉的做法牛肉因为有血水，所以买回来先用冷水侵泡2个小时。侵...
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超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷！做法 步骤 图解
12-31夏天想吃点凉的卤味，想到了日式叉烧的做法，就试验了一下，很好吃很清爽，来记录一下，大家可以参考用料鸡腿肉两只蒜三瓣蜂蜜一勺蚝油一勺老抽半勺酱油两勺黑胡椒末一点鸡粉一勺盐半勺超适合夏天的低脂鸡肉叉烧卷！的做法准备去...
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美味的不输饭店的辣子鸡做法，大厨教你技巧
12-18家里来客人或者春天出去野餐，特别适合朋友们喜欢的一道菜，味道也不输饭店。用料花椒20粒八角3-4个活鸡1只姜10片干辣椒10个料酒5勺蒜1～2整个蚝油2勺盐少许白芝麻少许生抽3勺老抽2勺桂皮2片块郫县豆瓣酱2勺红小米椒15个青...
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美味的小胡秘制小龙虾做法，大厨教你技巧
12-22用料小龙虾5斤啤酒1瓶姜3片干辣椒5个盐少许生抽3勺糖少许蒜蒜蓉一小碗料酒2勺小胡秘制小龙虾的做法新鲜小龙虾去虾线去头去腮，洗净下油锅去头时留下里面黄黄的这个东西洗干净热油将蒜末炒香将虾头里黄黄的这个放进去一...
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美味的妞妞爱吃泡椒鸡杂做法，大厨教你技巧
12-09泡椒鸡杂是地道的四川家常菜，鸡胗，鸡心，鸡肠。因为再海外超市只有卖鸡胗的，都没人吃老外,一块钱一大和。用料鸡胗克蒜瓣料酒勺泡椒个泡姜块盐克生抽勺鸡只小葱根鸡精勺大蒜瓣花椒粒妞妞爱吃泡椒鸡杂的做法一大盒鸡杂超市...
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咸香酥脆花生米 简单快手下酒菜 懒人炒花生米做法 步骤 图解
02-25花生米用料花生适量油平常炒菜的量盐适量咸香酥脆花生米简单快手下酒菜懒人炒花生米的做法锅烧热后转小火，不用很多油，就平常炒菜的量，然后放花生。小火慢煎筷子勤搅拌，听到劈劈啪啪的声响，这样就算快差不多了。有点耐心哈...
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香辣小龙虾🦞🦞🦞🦞🦞（带详细清洗方法）做法 步骤 图解
01-01河里穿梭栖草丛污泥浊水亦从容拂须瞪目频成趣披甲挥钳故作凶心自在，体玲珑却因美味食成风辣香爆炒何其诱餐桌堆堆残壳红用料小龙虾3斤啤酒2瓶火锅底料100g豆瓣酱3勺老姜1块大蒜5瓣大葱1根小葱5根干辣椒30g丁香3g八角6...
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干烧基围虾（辣）下酒菜做法 步骤 图解
12-18干烧基围虾（辣）下酒菜用料姜片小葱根料酒勺盐克生抽勺虾只干烧基围虾（辣）下酒菜的做法生姜，料酒水烧烤后放入基围虾焯水，水开后立刻关水，把虾捞出倒入油，干辣椒，花椒，生姜葱热一分钟倒入虾翻炒1分钟倒入生抽，糖适量，提鲜，大火翻炒2...
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蒜蓉炒凤爪（超简单❗️❗️）做法 步骤 图解
02-26对凤爪的喜爱，无与伦比，以前喜欢吃姜辣凤爪，但制作麻烦，在饭店吃过一次蒜蓉炒凤爪就爱上了，自己在家做也很简单～用料鸡爪（冰鲜长鸡爪）1斤葱1小把料酒适量姜5片大蒜碎1碗小米辣5个（根据自己口味来）生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量鸡...
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㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵做法 步骤 图解
03-10不多说喜欢就好☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆用料腊猪耳朵半个青椒2个红椒2个蒜5瓣姜5片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许鸡精少许㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵的做法准备全部食材。腊猪耳朵洗净，上蒸锅20-25分钟，取出切薄片...
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蒜蓉粉丝娃娃菜（家庭版）超级简单做法 步骤 图解
12-30用料娃娃菜一颗龙口粉丝两把大蒜七瓣小米椒（干辣椒）🌶️三个盐适量生抽四勺蚝油三勺老抽半勺蒜蓉粉丝娃娃菜（家庭版）超级简单的做法1、龙口粉丝用温水泡软。2、切一小段葱圈，把干🌶️掰成小段，把🧄切末。（备用）3、把金针菇撕开，洗...
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又到吃小龙虾的季节好吃的烹饪方法 又到吃小龙虾的季节的地道做法和步骤
12-28...
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辣炒小龙虾尾（不用火锅底料）做法 步骤 图解
12-29不用火锅底料也可以炒出很好吃的小龙虾尾，今天做了一次，味道很赞，推荐给大家~我这个差不多是一斤二两的量，忘记拍步骤图，下回补上。用料小龙虾1斤多蒜（切大块）3瓣姜（切片）5片葱（切段）7、8小段干辣椒（切段）2-5个花椒10来粒郫县豆瓣1...
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美味的油焖十三香小龙虾做法，大厨教你技巧
02-25超绝又超级简单的油焖十三香小龙虾，赶紧学起来吧。用料蒜头看情况而定姜片片洋葱两斤龙虾就半个葱两根桂皮两块香叶两三片茴香少克八角2个干辣椒八九个啤酒两斤一瓶小龙虾两斤牛油火锅料一半油焖十三香小龙虾的做法准...
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家常版香辣小龙虾以及十三香小龙虾做法 步骤 图解
12-07为了记录我第一次做小龙虾，写个菜谱证明它存在过用料小龙虾6斤筷手小厨十三香调味料1包筷手小厨香辣味调味料1包蒜蓉一大碗啤酒3瓶500毫升葱若干根青椒1个甜玉米2根家常版香辣小龙虾以及十三香小龙虾的做法忘了拍清理...
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大排档夜宵复刻-爆炒花甲做法 步骤 图解
12-25“香辣鲜美”“低脂高蛋白”配上啤酒美滋滋用料白蛤蜊1公斤葱10克姜10克蒜4瓣干辣椒4个香菜3根炒料A料酒10克醋8克生抽15克盐2克糖3克味精2克炒料B淀粉1大勺水1勺大排档夜宵复刻-爆炒花甲的做法盆里放水和一勺盐，静置...
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下酒神菜： Buffalo Wings with Blue Cheese Dip做法 步骤 图解
12-12Buffaloewings是去美式餐厅必点的前菜之一。普通的鸡翅做法吃腻了，可以尝试在家做。我用了气炸锅烤鸡翅减少油腻感。另外蓝纹奶酪酱是buffalowings不可缺少的配料，也非常容易做。封控在家做点刺激的小菜开心一下吧😊用...
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凉拌爽口小黄瓜下酒下饭做法 步骤 图解
12-12美味往往出其不意的出现，一些看似不起眼的东西确能带给我们惊喜用料小黄瓜2斤蒜一头干辣椒凉拌爽口小黄瓜下酒下饭的做法农贸市场五块钱买一堆，挑选新鲜顶花带刺的撒些盐杀杀水分，放置2小时清水把盐洗净大蒜一头拍碎，切几...
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辣子鸡这么做才好吃做法 步骤 图解
12-29辣子鸡，不出意外应该都知道这个菜吧！今天我来讲解一下，辣子鸡做法有很多种，在江湖上也是一个人一个做法，随着时代变迁现在最原始的做法已经很少见了，今天我就来分享一下我的做法，经过多年的经验尝过各种辣子鸡，今天讲的这一种...
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美味的黯然销魂鸡爪做法，大厨教你技巧
12-29自几年后的一次更新用料干辣椒看个人吃辣程度老抽适量生抽适量蚝油适量料酒适量盐适量鸡爪看心情煮香叶适量葱3根黯然销魂鸡爪的做法配料表先剪甲切块冷水晾过的依次加入香料酱料关小火后加的配菜焖好后加香菜芝麻小...
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一定要试试的鲜香小龙虾做法 步骤 图解
12-27劳动创造快乐，自己烧的小龙虾干净卫生想怎么嗦就怎么嗦😄用料小龙虾3斤啤酒1听青椒1—2个葱4根姜4片蒜很多蚝油约50g土豆随意生抽约150ml糖约20克盐一点点一定要试试的鲜香小龙虾的做法首先要把小龙虾一只只清理干净，我...
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美味的可以摆摊的炸花生做法，大厨教你技巧
12-29香用料花生油盐或者糖可以摆摊的炸花生的做法花生泡水5分钟后沥水控干起锅烧油，油温5成热的时候放入花生，小火，让油处于冒泡状态就行大概5-8分钟，看自己火候的控制和花生的量多少，花生皮发生变色后再炸一分钟就可以出锅了...
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下饭下酒的“清蒸酱鸭”做法 步骤 图解
03-11据说没有一只鸭能逃出杭州大马弄。年前在大马弄买的酱鸭，一直还没下手。最近终于安排上了，真的太好吃了。一碗鸭肉，一碗白米饭，就解决一顿饭。饭后来杯青梅酒，配上鸭肉简直爽歪歪。用料鸭1/4只料酒2勺酱油1勺姜3片糖2勺下...
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