用料
柠檬 | 若干 |
柠檬干-烤箱@简单易上手的做法
洗柠檬小窍门:在上一篇的蜂蜜柠檬茶中已经介绍过啦~再这就再说一下哈😊盆里放清水,加入适量食用盐搅拌均匀,柠檬放入盆里浸泡1h,然后拿起用清水冲净晾干。
果子的头尾部分去掉。
果片去果核,虽然这个步骤有点费时费力~但是泡的时候不用有涩味哦😊
把柠檬片均匀平放在烤盘上,放入烤箱温度调制120-150度,烤1.5h,然后拿出翻面,继续烤1.5h。
烤完出炉啦~因为烤盘没有放锡纸,有点粘了而且变黑,但是没有焦~
然后用玻璃瓶保存(我是用之前买的米酒槽玻璃瓶洗净二次利用哦😊)。想喝的时候拿一两片出来泡水喝,也可以拿个小瓶子装去办公室,随时随地都可以喝到啦(๑✧∀✧๑)☀烤干后,我拿了2片来泡水~感觉还不错😊