万圣节主题的糖霜饼干做法 步骤 图解

用料  

万圣节主题的糖霜饼干的做法  

1. 室温软化后的黄油加糖粉打成羽毛状，再加入鸡蛋打均匀。

2. 筛入低筋面粉，搅拌均匀成团放入冰箱冷藏1小时后就可以拿岀来做饼干底了。

3. 面团冷藏好，用擀面杖擀成厚度3毫米，用模具压印。

4. 饼干中间用牙签插上几通气孔，使烤岀来的饼干不会凹凸不平。烤箱上下管预热175度五分钟后放入饼干烤17分钟。

5. 烤好啦！放凉待用，分了五分之一面团做了女巫手指。

6. 糖霜部分：蛋白粉加温水搅拌无颗粒，加糖粉，打均匀后再加入几滴柠檬汁。

7. 打到路纹十秒内消失就行，如果十秒内路纹不能消失就是太干了些，再加入几滴凉开水，一点点加，宁少勿多，少了还可加，继续打。

8. 打到大概就是这样子。10秒内路纹就消失。

9. 分成几份调好色。

10. 饼干先画好造型，再涂上糖霜。

11. 裱花袋剪个小囗挤上，凉干就好了。

12. 每一层做好了凉干后，再画上其他颜色，全部做好凉干。

13. 万圣节主题糖霜饼干就做好了😋，