Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干做法 步骤 图解

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Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图

燕麦的纤维含量高能增加饱足感和预防便秘,还可以稳定血压降低血液中的胆固醇
这款燕麦饼干里的燕麦含量很高,最适合减重时候当替代零食

用料  

粗粒砂糖 150g
无盐黄油 200g
盐,香草 少许
鸡蛋 1个
普通面粉 140g
即食燕麦 250克
葡萄干 100克

Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法  

  1. 黄油不用软化,和粗粒砂糖入主锅,我用的是台湾二砂糖,颗粒比较大,也可以用红糖或者黄砂糖代替

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第2张
  2. 30秒/速度5,打匀,用小美做饼干最方便在于不用等黄油室温软化,冰箱拿出来直接入主锅就能打到滑顺(图片里因为用的是粗粒砂糖,所以不用打太久,均匀即可)

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第3张
  3. 然后加入面粉,盐,香草和一个蛋

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第4张
  4. 30秒/速度3,混合均匀

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第5张
  5. 最后加入燕麦和葡萄干

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第6张
  6. 再用30秒/反刀速度3大概成团即可,用手取小团大约20g左右,搓揉成团

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第7张
  7. 手上沾点水,把搓小的饼干团在烤盘上压扁,烤箱设定180度C,入烤箱20分钟,表面上色即可

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第8张
  8. 烤到颜色变金黄色

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第9张
  9. 等冷却就可以吃啦,配黑咖啡,或者牛奶都可以

    Cindy手作-美善 品燕麦葡萄干饼干的做法步骤图 第10张