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纯记录
用料
宝宝辅食🖤黑芝麻酸奶饼干的做法
两个鸡蛋分离蛋清蛋黄,放入无水无油的干净碗中
低速打
打到硬性发泡
蛋黄中加入15克宝宝黑芝麻酱,45克宝宝酸奶我用的牌子是如实,搅拌均匀后过筛40克低筋面粉,搅拌均匀,再过筛这个糊。
取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀后把蛋黄糊倒入蛋白霜中,再次翻拌均匀
150度预热,把糊装入裱花袋中挤入烤盘油纸上,挤好放入烤箱烤15分钟。