用料
| 饼干 | 30片 |
| 奶粉 | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 30克 |
| 蛋白 | 1个 |
| 砂糖 | 25g |
| 麦芽糖 | 85g |
| 葡萄干 | 适量 |
| 吉利丁片 | 1片 |
葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法
熬糖142度
![葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第2张]( "葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第2张")
加入到打发好的蛋白中
![葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第3张]( "葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第3张")
加入吉利丁和黄油，拌入奶粉和葡萄干。夹至饼干中
![葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第4张]( "葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第4张")
葡萄干牛扎饼干熬糖版做法 步骤 图解
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