用最简单的原料制作最美味的食物~手指饼干做法 步骤 图解

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用最简单的原料制作最美味的食物~手指饼干的做法步骤图

用料  

蛋白 180克
蛋黄 120克
低筋面粉 180克
细砂糖 180克
糖粉 适量

用最简单的原料制作最美味的食物~手指饼干的做法  

  1. 准备原料。

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  2. 二分之一的糖与蛋黄混合。

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  3. 打发蛋黄。

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  4. 剩下二分之一的糖与蛋白混合,打发蛋白(十分发)

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  5. 蛋黄糊与蛋白糊混合致大理石花纹状。

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  6. 加入过筛后的面粉。翻拌均匀。

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  7. 用裱花袋挤出手指饼干,并用面粉筛均匀的撒上糖粉,静置一分钟,再筛上一层糖粉。

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  8. 预热烤箱210度,烘烤12分钟左右即可。

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