美味的童趣巧克力豆饼干做法，大厨教你技巧

给孩子们做的一款快手饼干，用的是30连饼干模具，材料够做两盘，个头不大，方便二宝拿取。

用料  

童趣巧克力豆饼干的做法  

1. 准备材料。黄油融化，用蛋抽（手动，自动都行）搅打至发白，筛入糖粉用硅胶刮刀拌匀。

2. 分三次加入鸡蛋液，每一次拌匀后再加入下一次的鸡蛋液。最后筛入低粉和玉米淀粉拌匀。

3. 滴入几点香草精，筛入可可粉拌匀。拌可可粉这一步没拍照↓

4. 把面团抓匀，没有干粉即可。这时候可以预热烤盘了，180度。接下来搓饼干胚。
   不要过度搅拌起筋。取出饼干模具，或者不沾烤盘。用手揪一丢丢小面团搓圆，放在烤盘上压扁成饼干状。

5. 用了两个烤盘。

6. 在饼干胚上撒巧克力豆。放进烤箱烤18分钟。中途不需要盖锡纸。

7. 烤好了取出来，已经闻到一屋子的可可味。加了香草精，口感风味不错。

8. 晾凉放进玻璃瓶里密封保存。孩子放学的小甜点，着实不错