一个下雨天☔️,突然嘴巴有点寂寞。马上又夏天了,灵机一动整点燕麦杂粮饼干778。既可以满足嘴巴也不会担心长肉肉❣️
用料
燕麦片 | 100克 |
红糖(我用的黑糖) | 20克 |
椰蓉 | 20克 |
黑芝麻 | 20克 |
全麦粉 | 60克 |
玉米油 | 40克 |
核桃 | 20克 |
蔓越莓/葡萄干 | 30克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 80克 |
快手高纤燕麦杂粮饼干🍪的做法
混合除了液体之外的所有材料。我比较懒就直接在厨房秤上直接按照比例秤。
先后加入玉米油,其实黄油🧈更好吃,酥香的感觉。不过为了减肥,还是玉米油吧,可以适量多加玉米油,控制在55克左右吧。油多了就是酥酥酥脆脆。搅拌均匀再加入牛奶,然后再一次搅拌均匀。
用手团成团子,大概35-40克一个团子。然后用食指和中指按压成如图。同时预热烤箱180度。
180度上下烘烤20-25分钟,看自己家烤箱脾气。
小贴士
1.即食燕麦比较好,不会出现烤糊的情况。没有的话就用普通的燕麦,要注意看火候。
2.口感是偏硬的,没有加小苏打的原因。