又是一款做法超简单的小饼干,加入了百利甜酒,比一般的黄油曲奇增添了不一样的风味,爱了!
材料:黄油60克,低筋面粉70克,百利甜酒25克,糖粉15克,细砂糖10克,奶粉10克
烘焙:烤箱中层,上下火185度,烘烤18分钟左右
用料
无盐黄油 | 60克 |
低筋面粉 | 70克 |
百利甜酒 | 25克 |
糖粉 | 15克 |
细砂糖 | 10克 |
全脂奶粉 | 10克 |
百利甜酒曲奇的做法
1.黄油软化后加入细砂糖和糖粉搅打均匀后分次加入百利甜酒,搅打至体积膨大颜色发白。
2.加入奶粉搅匀。
3.筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。
4.面糊装入裱花袋。
5.挤入烤盘。
6.放入已预热好的烤箱,上下火185度,烘烤18分钟左右,表面上色即可。酥酥脆脆hin好吃
小贴士
百利甜酒里本来就含糖,所以这款曲奇糖粉和砂糖用量相对会少一些,喜欢重口味的宝宝也可以提高糖量