超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)做法 步骤 图解

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超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)的做法步骤图

用料  

黄油 70克
糖粉 25克
蛋黄 1个
低筋面粉 100克
蔓越莓 20克

超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)的做法  

  1. 全程搅拌均只使用刮刀,超简单。
    我这些分量做了18片饼干

    超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 现在这个天气,黄油切好70g软化1小时就够了,刮刀可以刮动即可

    超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 先加入糖粉搅拌均匀。
    再分3次加入蛋黄搅拌均匀。
    再分3次加入低筋面粉搅拌均匀。
    再加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。
    在油纸捏成长方形条状后放入冰箱冷藏1小时后切片,间隔摆放在烤盘,烤的时候会膨胀。

    超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 我这个12L的小烤箱140度8分钟就可以啦。后来发现切完一共18块,后来就分9块放烤盘了。

    超简单的蔓越莓黄油饼干(小烤箱版)的做法步骤图 第5张