爱家小厨—抹茶曲奇做法 步骤 图解

幸福的小厨房，勤劳的小厨娘，清新的抹茶味儿，酥脆的满口香……悠闲的午后，自己动手做一份小饼干，听着音乐，享受生活，从这一刻开始！

用料  

爱家小厨—抹茶曲奇的做法  

1. 黄油室温下融化，也可以隔水加热至融化哦。

2. 向黄油中加入过筛后的糖粉，用电动搅拌器打发。

3. 加入鸡蛋1个，再次用电动搅拌器搅拌均匀。

4. 加入过筛后的绿茶粉，用橡胶刮刀搅拌均匀（此步不必使用电动搅拌器，防止搅拌过程中绿茶粉溅出）。

5. 加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀。

6. 裱花袋装入牙嘴后，装入曲奇糊（可用橡胶刮刀），在已放好油纸的烤盘上挤出曲奇。

7. 烤箱选择上下管，180度，预热10分钟。预热后，放入烤箱中烘烤18分钟。

小贴士

曲奇糊比较稠，导致挤曲奇时比较费力，故可适当增加黄油的用量。