脆香小饼干食谱做法大全,超简单的脆香小饼干做法步骤

自己带孩子，没事做，试着烤来给儿子吃，大儿子果然给面，可爱吃啦！

用料  

脆香小饼干的做法  

1. 蛋清蛋花分离，放进无油无水的盆里，蛋黄里放入30g糖搅拌

2. 蛋清里放入55g糖用打蛋器打发

3. 打发好的蛋白的3分之1放进蛋黄里搅匀

4. 把搅匀的蛋黄全倒入蛋白里搅匀，不要花圈，要像拌菜试的方法拌匀

5. 最后把低筋粉放进搅匀的蛋液里，用拌菜试方法拌匀，最后装进裱花袋里挤出小圆圆。

小贴士

这是自己试着烤的，但是很香很脆。