用料
| 甜炼乳 | 70ml |
| 低粉 | 300g |
| 奶粉 | 40g |
| 糖粉 | 10g |
| 淡奶油 | 90g |
| 鸡蛋 | 一个（50g）左右 |
| 盐 | 1g |
口袋饼干的做法
一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
加入300g低粉，10g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
拌匀，形成面团。不要多揉。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
面团拿出后对折。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张")
将面饼切出宽约7mm的条状。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张")
切成正方体，在烤盘中排好。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张")
入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
![正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张]( "正宗口袋饼干的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张")
小贴士
每次吃小饼干的时候总是很轻易的能扳成两半，所以面团也折叠了一次～感觉这样更好玩更好吃。如果面团觉得干加炼乳，觉得湿就加奶粉～天气不同面团干湿度会有差别。另外好多说不够甜，此方子甜度的确很低，大家可以酌情加糖～