核桃酥，简单的几步，不需要打发什么的，算是烘焙入门级了。
用料
| 低筋面粉 | 230克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 植物油（玉米油或者花生油都行） | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄液 | 1个 |
| 小苏打 | 1克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 核桃碎 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法
称好原料
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第2张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第2张")
核桃仁提前弄碎
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第3张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第3张")
油、糖、盐、蛋
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第4张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第4张")
混合均匀
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第5张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第5张")
筛入粉类
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第6张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第6张")
放核桃仁
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第7张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第7张")
揉成团，不用过分揉，成团即可
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第8张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第8张")
分成30克一个，团成球
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第9张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第9张")
大拇指压扁即可，注意间距，我这个有点挤了
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第10张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第10张")
刷蛋黄液撒黑芝麻
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第11张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第11张")
烤箱180度预热。
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第12张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第12张")
180度烤20分钟。根据自己家烤箱温度适当调整。
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第13张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第13张")
香酥可口的核桃酥就做好啦
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第14张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第14张")
是不是超简单。
![核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第15张]( "核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤图 第15张")
小贴士
❣️做给长辈吃，可以把油换成玉米油，糖换成木糖醇。
❣️核桃不需要提前烤熟
❣️没有泡打粉可以换成2克小苏打
❣️图片是两倍的量，我给朋友做的，大家平时吃照着配料表里的来就行。