用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)
用料
低筋面粉 | 150克 |
花生碎 | 100克 |
盐 | 1克 |
糖 | 45克 |
黄油 | 90克 |
蛋黄 | 2个 |
蛋黄液 | |
芝麻(黑或白) |
酥到骨子里的花生🥜酥的做法
90克黄油软化
炒好的花生仁用磨粉机磨碎
加入白糖打发软化的黄油
黄油中加入蛋黄继续打发,一个一个地加哦😊
筛入低筋面粉+花生碎+盐,翻拌均匀,无干粉能抱成团
取23克面团,搓圆,轻轻按扁,放入烤盘
面团全部用完后,刷鸡蛋液
可以撒上芝麻,用勺子轻轻按压芝麻,免得烤好后掉到处都是芝麻。
预热烤箱160度
花生酥放入烤箱中层烤15分钟,盖上锡纸再烤15分钟
香喷喷的🥜花生酥出炉啦😄
小贴士
烤箱度数和时间根据实际情况而定。每个烤箱度数不一样,烤饼干的时间也不一样。记录菜谱只是为了方便自己下次的操作,如果一不小心能帮到你就更好了😊所以希望亲😊勿喷哈😊