用料
| 无盐黄油 | 30g |
| 细砂糖 | 30g |
| 鸡蛋 | 1只（约40g） |
| 低筋面粉 | 100g |
健康版黄油曲奇的做法
1.黄油室温融化后加入细砂糖，然后用打蛋器打发成面糊装。
2.分次加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
3.低筋面粉过筛后加入步骤2中，搅拌均匀。
4.放入装有裱花的裱花袋内，挤在油纸上，曲奇之间留一定空间。放入烤箱。上下180度，循环风，20分钟左右。完成后不要马上拿出烤箱，再焗10分钟就ok啦～
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美味的健康版黄油曲奇做法，大厨教你技巧
烹饪集
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