今日做个圣诞饼干助助兴~
万万没想到,手指不咋灵活的自己居然做拐杖饼干能一次成功?
因为,他真的太太太简单了
搅一搅,揉一揉,烤一烤,齐活儿~
用料
低筋面粉 | 65克 |
黄油 | 50克 |
糖粉 | 35克 |
全蛋液 | 15克 |
抹茶 | 4克 |
红丝绒液 | 4滴 |
一次就成功 🎄圣诞拐杖饼干的做法
黄油室温软化后,加入糖粉,用刮刀搅拌均匀,
再用打蛋器打至微微发白,分三次加入全蛋液,搅拌均匀;
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌,或直接上手揉匀,
揉匀的面团
分成两部分,一份加入抹茶粉,揉成绿色面团;另一份加入红丝绒液揉成红色面团
红色绿色面团各取一小部分,搓成同等长度和宽度的长条,
将两根“面条”像揪麻花那样揪在一起后,
轻轻搓一下,让两个颜色轻微融合,
然后调整成手杖的形状;
烤箱160度,烤20分钟,10分钟后盖上锡纸防治颜色变色(我的这个盖晚了,颜色有些泛黄);
完成✅
小贴士
快乐无限~感谢陪伴~谢谢喜欢~
朋友~干杯🥂~