第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️做法 步骤 图解

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第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法步骤图

!我真的是第一次烤就大获成功啊哈哈哈哈开心的赶紧分享出来  你们真的可以试试啊!!

🤶🤶圣诞周到啦,为了应景,周末在家烤了圣诞小饼干,出乎意料的不错!步骤很简单,烤出来颜值也非常的高,分享给大家,可以在圣诞节来临之前做起来哦~

用料  

黄油 50克
全蛋液 30克
低筋面粉 140克
糖粉 20克
可可粉/抹茶粉/红曲粉 适量
饼干模具

第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法  

  1. 糖粉筛入软化后的黄油,打蛋器低速搅打至发白

  2. 加入蛋液,继续低速搅打混合均匀

  3. 筛入低粉,揉成面团后分成4份,一份原色,其他3份分别加入适量可可粉/抹茶粉/红曲粉(看着色程度而定,一般3~4g),继续揉至表面光滑;

    第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法步骤图 第2张
  4. 用保鲜膜包裹面团,冰箱冷藏20min;

  5. 拿出后用擀面杖擀至0.3cm厚度,用模具按压成型

    第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法步骤图 第3张
  6. 烤箱150度预热,中层25分钟左右

    第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法步骤图 第4张
  7. 熟了之后颜色变浅了

    第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法步骤图 第5张
  8. 出炉啦 超级可爱

    第一次烤就大获成功的圣诞小饼干‼️的做法步骤图 第6张

小贴士

1、加可可粉的那份面团要稍微加点水,不然太干;
2、我也是第一次烤,抱着尽量少油少糖的原则,这个方子烤出来的饼干不会太甜,味道比较淡,喜欢甜一点的宝宝可以多加点糖,或者加点杏仁粉/奶粉提香

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