柠檬曲奇🍋甜而不腻做法 步骤 图解

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柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图

加了柠檬和海盐的曲奇甜而不腻,一个接一个,根本停不下来😄
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用料  

黄油 100克
糖粉 70g
柠檬皮屑 (一只柠檬的量)
鸡蛋液 50g (约一只鸡蛋)
柠檬汁 10g
香草精 一小勺
低筋面粉 160g
一撮

柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法  

  1. 需要用到的工具~

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第2张
  2. ~

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第3张
  3. 取一只柠檬的皮屑

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第4张
  4. 把柠檬汁挤到一个碗里(等会儿需要用10g)

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第5张
  5. 室温软化好的黄油,搅拌至顺滑,颜色发白

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第6张
  6. 这个样子~

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第7张
  7. 然后倒入糖粉,用打蛋器继续搅拌,直到颜色发白

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第8张
  8. 然后加入柠檬皮屑

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第9张
  9. 加入10g柠檬汁

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第10张
  10. 一小勺香草精,然后搅拌均匀

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第11张
  11. 接下来,筛入低筋面粉

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第12张
  12. 和一小撮盐

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第13张
  13. 用刮刀翻拌均匀

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第14张
  14. 然后装入一个装了裱花嘴的裱花袋

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第15张
  15. 这是我用的裱花嘴

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第16张
  16. 然后挤在一个铺了油纸的烤盘上

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第17张
  17. 这个样子~

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第18张
  18. 然后170度烤20分钟左右,(具体时间看饼干的颜色,直至金黄)

    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第19张
  19. 美味哒!
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    柠檬曲奇🍋甜而不腻的做法步骤图 第20张

小贴士

赶快做起来吧,香而不腻,酥酥脆脆~