傻瓜布朗尼 @TASTY做法 步骤 图解

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傻瓜布朗尼 @TASTY的做法步骤图

搬运自 YouTube 1350万订阅的频道 Tasty
「The Best Fudgy Brownie Ever!」

这个方子不像完美布朗尼那个方子,不要求无碘盐,黑糖,荷兰工艺可可粉,也不用太打发鸡蛋,烤一半取出。烤的时间还短。面粉用中筋的就好。

8 ounces good-quality chocolate
¾ cup butter, melted
1¼ cups sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla
¾ cup all-purpose flour
¼ cup cocoa powder
1 teaspoon salt

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用料  

黑巧 225克
黄油 170克
砂糖 125克
鸡蛋 2个
香草 2茶匙
面粉 90克
可可粉 25克
1茶匙

傻瓜布朗尼 @TASTY的做法  

  1. 切碎黑巧,分两半,融化一半。                  黄油全部融化

    傻瓜布朗尼 @TASTY的做法步骤图 第2张
  2. 向融化的黄油中,加入并搅拌好其余材料。顺序是:砂糖,鸡蛋,香草,融化的黑巧,面粉可可粉盐,切碎的黑巧

    傻瓜布朗尼 @TASTY的做法步骤图 第3张
  3. 倒入铺好油纸的模具,180°C(350°F)烤箱烤20~25分钟。拍照请趁热,食用请放凉

    傻瓜布朗尼 @TASTY的做法步骤图 第4张

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