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「The Best Fudgy Brownie Ever!」
这个方子不像完美布朗尼那个方子,不要求无碘盐,黑糖,荷兰工艺可可粉,也不用太打发鸡蛋,烤一半取出。烤的时间还短。面粉用中筋的就好。
8 ounces good-quality chocolate
¾ cup butter, melted
1¼ cups sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla
¾ cup all-purpose flour
¼ cup cocoa powder
1 teaspoon salt
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用料
黑巧 | 225克 |
黄油 | 170克 |
砂糖 | 125克 |
鸡蛋 | 2个 |
香草 | 2茶匙 |
面粉 | 90克 |
可可粉 | 25克 |
盐 | 1茶匙 |
傻瓜布朗尼 @TASTY的做法
切碎黑巧,分两半,融化一半。 黄油全部融化
向融化的黄油中,加入并搅拌好其余材料。顺序是:砂糖,鸡蛋,香草,融化的黑巧,面粉可可粉盐,切碎的黑巧
倒入铺好油纸的模具,180°C(350°F)烤箱烤20~25分钟。拍照请趁热,食用请放凉
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