好吃又好玩的压模饼干做法 步骤 图解

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好吃又好玩的压模饼干的做法步骤图

好吃又好玩的压模饼干 (感谢原方来自罹飞 根据长帝32L改方 根据压模的不同大概可以烤三盆左右)

用料  

黄油 120g
鸡蛋 1个
糖粉 100g
低筋面粉 240g
巧克力粉、抹茶粉 20g

好吃又好玩的压模饼干的做法  

  1. 黄油软化,打发至体积膨大颜色发白。

  2. 分次加入糖粉拌匀后再分次加入鸡蛋拌匀。

  3. 筛入低粉(此步骤,如果想做别的口味,用不超过20g的量替换原方里的低粉)

  4. 揉成面团放冰箱冷藏松弛20分钟。

  5. 取出面团,擀成5mm厚后压模。
    (巧克力和原味混合的熊猫饼干是为了好看及好玩,口味的话还是分开比较好吃哦)

  6. 烤盆铺油纸,放好饼干后进烤箱,上下火160度12分钟。(黄油饼干极容易糊,建议10分钟后看着烤)

  7. 大功告成!

    好吃又好玩的压模饼干的做法步骤图 第2张