每每到了冬天就莫名其妙地馋各种好吃的,甜的吃多了又怕身体健康有问题,那咱就变变花样整成咸味的吧,突然想起以前在单位上班时经常对付乏味的食堂菜用的那瓶美味的酱菜,对,就是它可以变成饼干奥,说干就干边烤边吃还没等照片拍好已经一半被消灭了😂😂😂
用料
食用油 35克(当然你也可以用黄油,我因为不能吃基本上做的点心都被换成了素油) | |
细砂糖 25克 | |
原味酸奶 50克 | |
低粉 100克 | |
酱菜 2勺 25克左右 |
超美味的咸味饼干的做法
将食用油与细砂糖搅拌均匀成乳白色
加入原味酸奶拌匀
接着加入低粉翻拌
最后加入好吃的灵魂所在——美味菜脯拌匀(这个菜脯是某宝上买的)
拌匀后用硅胶刮刀兜一勺在铺好油纸的烤盘上,不用刻意整形稍微用勺子压一压扁就可以了
烤箱180℃预热,烤15分钟左右,四边出现焦色时即可
小贴士
在烤制过程的最后几分钟一定要守在烤箱旁随时观察以免烤焦