美味的梦幻巧克力星球做法，大厨教你技巧

假期来临，家里有两个小朋友，每天都吵着👩我要吃这个👩我要吃那个，老母亲是多啦A梦，今天满足你们。我们今天要做的一款巧克力芒果冰淇淋。用到了淡奶油和炼乳，雀巢炼奶是加了砂糖的浓缩牛奶，甜度比鲜牛奶高，奶香更加浓郁，甜点的好搭档，小朋友的最爱。

用料  

梦幻巧克力星球的做法  

1. 我们首先将芒果🥭洗净去皮，把果肉切下来加入酸奶用料理机打成泥备用。

2. 我们将30克的巧克力豆加入30的淡奶油➕30克的巧克力炼乳隔水融化。

3. 融化后加入榛子碎搅拌均匀即可。然后倒入模具中，晃动模具尽量全部挂满模具。送入冰箱冷冻。

4. 这时候我们将200淡奶油加入50克白色炼乳进行打发，打发到纹路清晰，加入之前的芒果泥低速打发两分钟，搅拌均匀。

5. 我们取出模具，用裱花袋装上打发好的芒果奶油挤入模具中。

6. 上面盖好保鲜膜送入冰箱冷冻一晚。

7. 大小朋友期待了一晚上的巧克力冰淇淋做好了。加了雀巢炼乳的冰淇淋，口感细腻，奶香浓郁，还有芒果自然的味道，秒杀外面添加剂的冰淇淋，赶紧动手给家里的小朋友做起来吧。

8. 没有自己动手做美食之前从来不会关注配料表，上次买了雪糕回来看到配料表着实吓了一跳，用的都是植奶➕各种添加剂。我们这款用到的雀巢动物奶油做出来的。小朋友超级满意。

9. 表面可以撒上糖粉，炼乳进行装饰。这款炼乳冰淇淋操作还是比较简单的，大家做起来吧。

小贴士

淡奶油提前倒入盆中送入冰箱，冷藏半小时以上更易打发哦。