一直喜欢吃甜品,不想因为减肥而断了甜品,家里奶油奶酪买了很多,所以就想消耗一下奶油奶酪!这款蛋糕碳水很低适合减肥的小伙伴哦!重要的是操作简单方便,零基础!
用料
奶油奶酪 | 250克 |
酸奶油 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
代糖 | 35克 |
香草精 | 几滴 |
生酮巴斯克式烤芝士蛋糕的做法
准备工作:
奶油奶酪拿出来软化,蛋糕模里放好锡纸。烤箱220度预热。
奶油奶酪隔水软化或者微波炉软化,加糖和香草精打匀。分次加入鸡蛋打匀,再加酸奶油打匀备用。
面糊打匀后,中层,烤30-35分钟产生焦糖色的表面,就可以拿出来了。自己的烤箱自己最清楚脾气哈,时间自己可以调整!
刚烤出来先不吃,冰箱冷藏4-6个小时。冷藏后口感更好!
巴斯克式芝士的重点就是表面一定要上色,上面可不是糊哦!奶油奶酪开封后要尽快食用,这个蛋糕也是消耗奶油奶酪最好哒方法!因为用了代糖所以减肥的小伙伴也可以尽情的享用甜品!