香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕做法 步骤 图解

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香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤图

用料  

香蕉 4根
鸡蛋 4个
泡打粉 8克
苏打 2克
低筋面粉 420克
牛奶 130克
玉米 120克
白糖 120克
玉米淀粉 15克
新鲜柠檬汁 10滴
蔓越莓 30克
碎花生 50克

香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法  

  1. 1.准备好材料之后,先分成将面粉、泡打粉,小苏打和淀粉搅拌均匀。2.之后,再将鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油和柠檬汁搅拌均匀。3.然后快速将香蕉压碎成泥,速度要快,香蕉氧化之后会变黑。4.然后将香蕉泥与第二步骤的混合物搅拌均匀。5. 之后将第四步的混合泥加入面粉混合物中,搅拌均匀,但是不要过度搅拌。6. 之后倒入纸杯中,六七成就好。

    香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 180度预热10分钟,然后烤制30分钟,如果感觉内部有点湿,可以延长5-10分钟,表面有点上色基本就是熟了。

    香蕉花生蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张