外酥里嫩蔓越莓香蕉玛芬蛋糕做法 步骤 图解

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外酥里嫩蔓越莓香蕉玛芬蛋糕的做法步骤图

用料  

香蕉:1根熟透 1根
鸡蛋:一颗65克左右 1个
泡打粉: 5克
蔓越莓干: 50g
低粉:100克 100克
牛奶:30克 30克
玉米油: 35克
白砂糖: 35克

外酥里嫩蔓越莓香蕉玛芬蛋糕的做法  

  1. 一,香蕉去皮捣成泥,将牛奶,油,糖,鸡蛋,香蕉糊倒入大碗中,搅拌均匀。
    过筛低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀至无粉状态,不用过度搅拌。
    二,将蔓越莓切细,拌入面糊中。
    三,将面糊倒入纸杯中,七八分满即可。

    外酥里嫩蔓越莓香蕉玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 四,烤箱预热170或者180度,烤20分钟,如果感觉不熟160度再5分钟,牙签戳入拿出干净即可。
    (每家烤箱不同,多观察)

    外酥里嫩蔓越莓香蕉玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张

小贴士

我感觉玛芬蛋糕应该0失败,怎么吃都好吃。😂