美味的可可保尔美克蛋糕做法，大厨教你技巧

我们都知道，夏天做甜品有一个让所有人抓狂的问题，淡奶油超级容易化。有时候甚至比冰淇淋还难搞定。Bowl maker就是帮你解决这个烦恼的最好方法。将淡奶油装到蛋糕里，即便它化了，你也可以吃到清爽美味的淡奶油蛋糕。

用料  

可可保尔美克蛋糕的做法  

1. 黄油室温软化后加入160克细砂糖，搅打至微微发白。

2. 分三次加入鸡蛋，每次搅拌至充分吸收后再加入下一次。

3. 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入模具内，送入已经预热170℃的烤箱中层，烘烤25分钟左右即可

5. 出炉后倒扣放凉。淡奶油内加入20克细砂糖打发。

6. 将淡奶油挤入蛋糕内，放上水果即可。

7. 淡奶油的清爽甜蜜，搭配可可蛋糕的香醇，是夏天里最完美的搭配。

8. 甜度Sugary