剩余多半瓶淡奶油不知道如何处置,就做了盒子蛋糕,简单快手,味道也是不错的。方子为三盒的量。
用料
蛋糕胚 | 1个 |
淡奶油 | 300克 |
细砂糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
奥利奥碎 | 40克 |
黄桃 | 适量 |
(172)奥利奥盒子蛋糕的做法
提前做好的戚风蛋糕胚一个。切成和盒子大小合适的片状。
自制糖水黄桃切丁控水。
奥利奥去中间夹心部分擀成粉末。也可以擀成颗粒状,视自己喜欢的口感而定。
淡奶油加糖加盐后打发至出现纹路
倒入奥利奥碎。
继续打发至七八成即可。打好的淡奶油装入裱花袋中备用。
盒子底部先铺一层蛋糕胚
挤上奶油
放入黄桃粒
再铺上一层蛋糕
挤上奶油
最后撒上一层奥利奥碎
口感丰富的奥利奥盒子蛋糕就做好啦,放入冰箱冷藏后食用口感更棒!
好吃😋!