用料
| 常温鸡蛋 | 3个 |
| 糖粉 | 45g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 玉米油 | 20g |
| 牛奶 | 35g |
| 调色 | |
| 可可粉 | 适量 |
| 抹茶粉 | 适量 |
动物造型小蛋糕的做法
准备原料
鸡蛋糖粉打发至划十字不会消失的状态
筛入低筋面粉，拌匀
牛奶玉米油打至乳化完全加入面糊中
拌匀，取小部分出来调色，先把可可面糊填入眼睛等位置，抹茶面糊填胡萝卜叶子，入烤箱，160度烘烤1分钟
取出填满原味面糊，8分满就可以了
烤箱150度预热好，继续烘烤25mins即可
小贴士
1. 鸡蛋一定要是常温，不然很难打发
2. 如果是冷藏鸡蛋，可以隔水加热打发，但是温度不能太高
3. 打发到牙签插进去不会倒即可
4. 不要搅拌过度容易消泡