这个我做过很多次了，配比稳定，放四寸汉堡模具里刚好，没有翻过车，而且芝士味道浓郁，受到了全家的欢迎！
用料
| 奶油奶酪 | 100克（kiri的话正好半盒） |
| 浓稠酸奶 | 55克（纯享的芝士酸奶） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 6克（这个决定了蛋糕内部的流心） |
| 白糖 | 15克 |
空气炸锅版酸奶巴斯克蛋糕（无需淡奶油）的做法
1.奶油奶酪放室温软化，加入白糖搅拌顺滑
2.打入鸡蛋，酸奶，玉米淀粉，每一步都搅拌顺滑
3.过筛倒入4寸汉堡模具，颠一颠消除气泡
4.空气炸锅180℃，15分钟，再根据表面上色情况，多加热几分钟
5.室温冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上![空气炸锅版酸奶巴斯克蛋糕（无需淡奶油）的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅版酸奶巴斯克蛋糕（无需淡奶油）的做法步骤图 第2张")
