蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake做法 步骤 图解

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蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的做法步骤图

用料  

中粉 all purpose 2杯
黄油 1条
鸡蛋(中) 2个
红糖 1/4杯
白糖 1/3杯
可可 1勺
新鲜蓝莓 1.5杯
巧克力豆 1/3杯
牛奶 50ml
泡打粉 1小勺
苏打 1小勺

蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的做法  

  1. 鸡蛋加入白砂糖和红糖,打发到气泡

    蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,加入打发好的鸡蛋液

    蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的做法步骤图 第3张
  3. 另外一个容器中混合面粉,可可粉,泡打粉,小苏打

    蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的做法步骤图 第4张
  4. 将干粉与鸡蛋黄油液混合搅拌均匀。加入新鲜蓝莓和巧克力豆轻轻搅拌,放入蛋糕模。不要装太满!

    蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热到375F后,放入蛋糕模,烤20分钟,拿出来用牙签插入看是否很粘,如果粘的话继续烤5-10分钟。我喜欢表面有些硬硬脆脆的,总共烤了30来分钟

    蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的做法步骤图 第6张