用料
| 低筋面粉 | 80克 |
| 鸡蛋黄 | 5个(默认一个鸡蛋60g) |
| 鸡蛋白 | 5份 |
| 白砂糖 | 50克(我口味偏淡) |
| 玉米油 | 70克 |
| 白醋 | 几滴 |
将无味的油温热到80度左右，加入筛过得面粉，调匀，待温度下降加入鸡蛋黄，搅拌均匀
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分三次加入白砂糖，加几滴白醋，打发鸡蛋白(先用高速，再中速，再低速，几分钟就搞定了)
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分三次将蛋白混入蛋黄面糊，搅拌均匀
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀后装纸杯
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
随意搭配装饰
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
剩了点面糊不知怎么用，就温化巧克力兑入面糊
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱上下火120度预热10分钟，将摆好的蛋糕糊放进烤箱，120度慢烤45分钟，再150度烤15分钟上色(我没弄好上色这一步)，烤完尽快放到通风透气，避免水汽倒回去就不好吃了
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这个像不像月球ヾ(^▽^*)))
![超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超简单小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
